| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 天使蛋糕热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于念书219分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备材料
2、将蛋清打发至打蛋头抬起有小弯钩即可
3、放入筛好的低粉与盐 上下翻拌均匀 千万不可以划圈搅拌
4、将蜜豆加入拌好的蛋糊稍微拌匀
5、将蛋糕糊放入涂油撒粉的模具
6、放入预热175度的烤箱 上下火中层20—25分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、护肤、治灼伤等功效；可与荠菜、百合、玉米搭配；与味精、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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