| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 鹌鹑蛋桂圆安神汤热量/卡路里1199千卡 | |||

1、如图,白果去壳去红膜煮

2、先在水里泡了一会儿才加入沸腾的水里煮的。如图

3、至少半小时。入味。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、美肤、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有聪耳明目、健脑益智、强壮筋骨等功效;可与山药、糯米、荔枝搭配;与黄瓜、大葱、萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补养心脾、养肌肉、气血不足等功效;可与百合、小米面、大米搭配;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止带滞、缩小便、温肺益气等功效;可与芦笋、杏仁、羊排搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
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