| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 红烧鸡翅中热量/卡路里1094千卡 | |||

1、在鸡翅中表面划两刀,入水川烫,去除杂质

2、油锅烧热放入葱姜红辣椒

3、放入鸡翅稍微煎一下

4、倒入少许酱油继续翻炒

5、加水没过鸡翅

6、待收汁关火

7、香喷喷的鸡翅,出锅啦
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、提高免疫力、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、促消化等功效;可与基围虾、豆腐、白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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