| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 玉米面发糕热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡,相当于走路326分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备个大碗，一小碗玉米面，一小碗热水，搅拌均匀。
2、半碗凉水，里面拌入半勺酵母，搅拌均匀放置10分钟。
3、10分钟后，把一小碗面粉倒进玉米面碗里，酵母水也倒里，搅拌均匀，揉成面团。
4、准备个大点的器皿，碗或者是盆，里面刷一层油，把面团放里压平，用保鲜膜封住，等待发酵，变成两倍大的面团。
5、面团发酵好，把红枣洗净切小块按在面团上。上锅蒸熟，上气开始算时间30分钟。
6、非常甜，自己亲手做的味道就是不一样，哈哈。
7、冠军马，速度就是不一般，嗨起来。。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抗炎、抗癌等功效；可与乌鸡、小米、黄豆搭配；与螃蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、预防高血压等功效；可与山药、有机菜花、脆山药搭配；与木梨、榅桲、生蚝相克，同食可能会引起不适；
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