| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1221千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 蔓越莓曲奇饼热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡,相当于自行车测功器405分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好材料，将黄油室温软化加入糖粉搅拌至发白，再加入鸡蛋液搅拌均匀
2、加入事先切好的蔓莓搅拌，再筛入低粉，搅拌到看不到低粉停，用保鲜膜裹成圆形，放入冰箱冷藏1小时
3、冷藏后取出，切成2cm厚，摆盘
4、放入预热170度的烤箱中层，上下火175度烤20分钟
5、取出，冷却，开吃
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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