| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 杏仁花环面包热量/卡路里981千卡 | |||

1、高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶,启动和面程序20分钟。

2、放入黄油继续搅拌30分钟。

3、面团能拉出薄膜,就可以做面包了.

4、面团发酵至2---2.5倍大小。

5、将面团,滚圆,排出空气,松驰10分钟。

6、将面团按扁,成圆饼形。

7、面团由上向下卷起,捏紧收口。

8、将面团搓成长条形。

9、将三条面团的头部捏紧。

10、由上向下编辫子。

11、最后将两端的面团捏紧。

12、放温发酵至2倍大,刷上蛋液,撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度,上下火烤20分钟左右 放凉,出炉。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与百合、玉米、干辣椒搭配;与豆浆、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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