穿心莲凉拌腐竹的热量和减肥功效

穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有凉血消肿、清热解毒、消肿止痛等功效；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防止血管硬、促进生长发育等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、保护肝功能等功效；可与洋葱、排骨、猪肉搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、解毒、散瘀等功效；可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配；与芥菜、冬瓜、菜心相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；