| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 218千卡 | 346千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 151千卡 | 888千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 抹茶红豆糯米糍热量/卡路里2475千卡 | |||

1、准备好材料

2、开水跟砂糖放在一起,令砂糖融化

3、加入黄油,趁开水还热,令它融化成液体(没有黄油,可以用玉米油或橄榄油代替)

4、倒入牛奶,并与黄油搅拌均匀

5、加入抹茶粉(可根据个人喜好,酌情增减。)

6、过筛加入糯米粉跟玉米淀粉,用筷子搅拌成无颗粒状。(为了快捷,我直接带了一次性手套,把面粉捏开,可以省掉过筛这一步骤)

7、搅拌均匀后,大火蒸15分钟^O^(建议用大口径的盘子蒸喔,这样能更快蒸好,适合心急的亲)

8、待面团降至常温,戴上一次性手套(防粘手),加入红豆馅,捏成圆形

9、放进椰蓉里面滚啊滚啊滚的,就大功告成了哟^O^ ^O^

10、妈妈吃的根本停不下来,我做好一个,她吃一个>3<。常温吃跟冷藏吃,各有风味。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、壮气提神、补中益气等功效;可与桑葚、桂花、香瓜搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身美体、缓解疲劳、祛压降脂等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、预防便秘、润肠等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与香椿、番茄酱、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止咳、舒缓肝气等功效;
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