| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 酸甜萝卜热量/卡路里393千卡 | |||

1、将白萝卜切成薄片,加入适量的盐,搅拌均匀,放置10-15分钟,时间自己掌握,放盐是为了让萝卜变软

2、辣椒切碎加入萝卜中,再放三勺糖,这个量也可以自己掌握

3、再倒入适量醋,也可再加入少量的盐(也可加入一点生抽)

4、搅拌均匀装入密封盒里,或者用袋子盖严实也可以,即可放入冰箱

5、在冰箱里放置几个小时就可以吃啦…
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、抗癌、利尿等功效;可与羊肉、千张、猪肉搭配;与银耳、熟地、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、帮助消化等功效;可与黄瓜、土豆、猪骨搭配;与猪骨汤、小米、四季豆相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、健胃、减肥等功效;可与海虾、鳕鱼、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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