| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 637千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1787千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 山楂糕热量/卡路里2424千卡 | |||
 热量2424千卡,相当于体能训练485分钟消耗的热量300 | |||||
1、山楂浸泡淡盐水10分钟后。一个一个洗干净。
2、洗净后去籽去蒂切成小块备用
3、放到锅里放点水煮软（水少放点，山楂一会儿就煮软啦。水多了，一会儿熬干很费劲儿）
4、煮软后，连汤带山楂，捞起来放倒料理机里面打碎，打成糊状
5、打好的山楂糊放到平底锅，加上冰糖。用中小火交替熬制。
6、不停用筷子搅拌。熬到冰糖全部化开，山楂糊逐渐凝固
7、趁热将熬好的山楂糊倒入玻璃器皿里面
8、凉透后，脱模放倒菜板上
9、切成自己喜欢的形状。也阔以用磨具印出好看的样子。就OK啦
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、活血化痰、健脾开胃等功效；可与薏米、五花肉、排骨搭配；与海参、笋瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与草莓、银耳、银杏搭配；
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