| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酿南瓜热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于钓鱼194分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。
2、南瓜切成一厘米厚的片状。
3、用饼干模压成花样。
4、在每片南瓜上放上一粒肉馅。
5、蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。
6、把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加上几滴香油，关火。趁热淋在南瓜上，撒上香葱末和香菜就好了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、保护胃粘膜、降血压等功效；可与赤小豆、糙米、牛里脊搭配；与油菜、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与芸豆、白菜、魔芋搭配；与明虾、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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