| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 超美味的香辣海蟹热量/卡路里230千卡 | |||

1、备料,把螃蟹用刷子洗干净,然后把壳去除,腮拿掉,切成两半并且敲开钳子。

2、用白葡萄酒腌制蟹肉,主要是去腥~料酒也可以。

3、腌制中的螃蟹。

4、把油烧热加入花椒辣椒大蒜八角爆香,把螃蟹倒入锅里,等蟹壳开始变红,加入水调过的辣豆瓣酱,然后把土豆什么的加进去。盖上锅盖焖至土豆变面,期间可能需要加一次水哦。土豆面了之后所有的东西就都熟了喔。按喜好撒上香菜叶和poppybseeds,就完成啦!美味!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、强身体等功效;可与排骨、醋、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促消化、杀菌等功效;可与羊排、大蒜、五花肉搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇痛、防止恶性贫血、通便排毒等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛肉干、牛上脑、双孢蘑菇搭配;与熏干、豆腐丝、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒、增进血行等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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