| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鸡蛋西红柿热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于摘水果47分钟消耗的热量180 | |||||
1、把西红柿洗干净后，烧一点开水，把西红柿放在开水里煮大概10秒左右，捞出，剥皮后把西红柿切成块状。
2、把鸡蛋打入一个碗中，加入少许葱花。将鸡蛋打成蛋液。
3、先热锅，倒入少许油，放入鸡蛋翻炒。将炒好的鸡蛋盛出。
4、倒入少量油，把西红柿放入翻炒，并加入适量白糖，将西红柿满满压碎，出汁。将炒好的鸡蛋放入西红柿汁内，翻炒一分钟左右，放盐出锅。
5、装盘盛出
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与小米、肥牛、干贝搭配；与鹅蛋、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、帮助消化等功效；可与蜂蜜、茭白、福寿鱼搭配；与鲇鱼、河蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
