| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 慈菇带炒肉热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于俯卧撑66分钟消耗的热量480 | |||||
1、像相片一样，切好各种食材。
2、起油锅，先放肉炒至半熟，再放入慈菇带，腌辣椒豆豉，大火炒，加少许清水和盐，盖上锅盖，焗下，熟了后洒上?花，放少许蠔油，起锅便好。
葱花具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、伤寒寒热、感冒头痛等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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