| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 紫薯馍馍热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡,相当于扭腰229分钟消耗的热量356 | |||||
1、紫薯洗净切片后蒸15分钟左右，然后用勺子捣碎
2、加入面粉
3、加入激活的酵母和糖后揉成面团盖上保鲜膜加盖醒发，此外，再常规发一块普通面团
4、发好的两块面团
5、分别擀成两片面饼
6、叠放在一起
7、面片卷起后用刀切成坯子再次醒发10分钟
8、剩下的边角料可以做成玫瑰花
9、锅内上气后蒸15分钟
10、蒸好后关火后5分钟后开盖
11、好了！
12、太可爱了！
13、漂亮健康的美味紫薯馒头登场了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、抗衰老等功效；可与牛奶、米面、猪排搭配；与鸡肉、鸡蛋、香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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