| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 桂花干热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于登山摩托16分钟消耗的热量510 | |||||
1、新鲜桂花用筛子筛掉杂质，放入5g盐和一大碗水浸泡
2、稍微历干，把柠檬汁挤出，兑水后浸泡桂花
3、15分钟后把桂花捞出，历干水分，放在阳台上晒干
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防心血管疾病、止咳等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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