| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 自制海苔蛋糕热量/卡路里502千卡 | |||

1、用水冲洗海条,再排干水分。然后将海条放到锅中用小火烘干,再炒至粉末状。为了避免炒糊,等过热了可以关闭电源,让它慢慢干燥。注意,海条请购买淡的,而不是咸的。当然,你也可以直接购买海条粉。

2、把鸡蛋倒入碗中,并把蛋清分离到另一个碗里。

3、用筷子把蛋黄搅匀后,加入海条粉,搅拌均匀。

4、一边向蛋黄倒入少许面粉,一边搅拌,直到形成黏糊状。

5、根据个人口味,在蛋清中加入白糖,用筷子搅拌,直至形成很多泡沫。

6、将打好的蛋清和蛋黄混合,搅拌均匀,倒入电饭锅的内胆中。

7、撒上一些碎火腿,如果你喜欢虾仁,果脯什么的也行。

8、盖上电饭锅盖,按蒸干饭的方法启动电饭锅。完成以后,再启动一次蒸干饭的程序。如果你家的电饭锅有“蛋糕”这个功能,直接用这个程序就好啦!

9、成品大概就是这样吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效;可与北极虾、羊排、牡蛎 搭配;与味精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润燥、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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