| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 肉松面包热量/卡路里1222千卡 | |||

1、依次放入牛奶,鸡蛋,盐和白砂糖,最后放入面粉和酵母,启动揉面功能揉20分钟

2、放入黄油,在次启动揉面功能揉20分钟

3、发酵至2.5倍大

4、发酵好的面团排气,分成6份,醒发15分钟

5、取一块面团,压扁,擀成椭圆形,从中间往下擀

6、翻面,从上往下卷,边卷边收紧

7、在次发酵到2倍大

8、烤箱提前预热,180度烤18分钟

9、冷却后取一个面包从中间切开

10、在切缝中涂上沙拉酱

11、在肉松里滚一圈

12、营养早餐

13、一天的营养就在早餐
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、桂圆、西红柿搭配;与豆浆、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、防治近视等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与红糖、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;
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