| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1490克 | 南瓜饼热量/卡路里3642千卡 | |||

1、从市场买回新鲜南瓜,削皮、去籽,切成小块。

2、把切块的南瓜放高压锅上蒸七分钟左右。

3、蒸熟的南瓜压成泥状。

4、待压成泥的南瓜凉好,沥掉多余的水分。放入糯米粉,用筷子顺时间搅拌均匀。

5、把红豆泡水一天,放高压锅上蒸熟。打成泥状、倒入白糖,加少许猪油、搓成丸子。

6、按20:10、即馅料10克,饼皮20克。

7、把馅料包入饼坯中^?_?^外面裹上一层面包糠。

8、用月饼模具按压成型的南瓜饼、也是美美滴!

9、热锅、冷油、开小火慢慢炸至金黄色。咬上一口…“咔吱脆”!

10、包装一盒送长辈、满满的都是爱!

11、成品图^_^
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肝、保护胃粘膜等功效;可与绿豆、火腿、牛里脊搭配;与鲣鱼、皮皮虾、油菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、健脾暖胃、止渴等功效;可与鸭肉、乌鸡、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、除肿等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、鸡肉搭配;与盐、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、止咳平喘、促进排便等功效;
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