| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 木糖醇桃胶银耳皂角米汤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于郑多燕小红帽41分钟消耗的热量360 | |||||
1、桃胶、皂角米泡发（10~24小时，泡的时间越长，发的越大，桃胶越容易清洗干净）
2、银耳泡发撕成小块(30~60分钟）
3、电压力锅中放两碗水，放入银耳、桃胶、皂角米，按煲汤键
4、炖煮完成后加入枸杞，盖上盖子焖半小时，盛出后加入禾甘木糖醇，搅拌均匀即可食用
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、补肾、益胃等功效；可与豆腐皮、灵芝、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、清热、止痛镇痛等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心通脉、健脾滋肾、祛痰开窍等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、延长寿命等功效；可与青蟹、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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