| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 鱼头芥菜汤热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于单板滑雪9分钟消耗的热量378 | |||||
1、先把鱼起骨，分开鱼肉，鱼骨。
2、就是这样了。
3、斩件，下盐腌制入味。
4、下姜片爆香，然后放入鱼头鱼尾，爆香。
5、煎成这样，就可以倒入开水煮了。
6、煮到鱼汤发白就可以加入芥菜
7、然后在煮三四分钟，就可以出锅了。
8、加入胡椒粉，就出锅了。很有营养的哦！
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、帮助消化、健胃止呕等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、温中下气等功效；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、利气温中、解毒消肿等功效；可与鸭肉、鸡心、猪肝搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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