客家酿豆腐的热量/卡路里_客家酿豆腐的做法

1、将买来的五花肉先切块，再剁碎
2、把冬菜、香菇先切小块，再剁碎
3、再将五花肉、冬菜、香菇放在一起剁
4、把买来的大豆腐一块分为四小块
5、选择豆腐中间的位置，用筷子戳口，将肉慢慢塞进去，成品出来啦
6、先用煎锅将肉的那一面煎一下【可放一些我们客家人说的qu，红红的像酒酿一样的长相，可磨成粉的那种】再用煮锅，先放几片白菜一类，这个不特定，是为了防止豆腐长时间不翻，不想它糊了肉，将酿豆腐炖熟，用时一般十五分钟即可

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润燥等功效；可与白菜、洋葱、茄子搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、补脾益胃、生津止渴等功效；可与桂花、大白菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与芹菜、花菜、木耳菜搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

客家酿豆腐的热量和减肥功效