| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 黑芝麻糊热量/卡路里3634千卡 | |||
 热量3634千卡,相当于手工活2423分钟消耗的热量90 | |||||
1、黑芝麻放入细筛网中洗净。
2、沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香（也可用烤箱焙熟）。
3、糯米粉放入平底锅中。
4、小火炒至颜色变黄。
5、焙熟的黑芝麻倒入料理机中。
6、加入炒熟的糯米粉混合均匀。
7、一起打碎成粉末。
8、核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟，擀成核桃碎。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、生津通乳、滋补养生等功效；可与核桃、海带、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、补脑益智等功效；可与兔肉、葡萄、莲藕搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、降低胆固醇、补脑等功效；可与水芹菜、杏仁、百合搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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