食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
山楂 | 克 | 1960千卡 | 98千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 2250克 | 自制果丹皮热量/卡路里2960千卡 | |||
热量2960千卡,相当于堆肥592分钟消耗的热量300 |
1、山楂洗净,用刀子去蒂去核取山楂肉。
2、山楂肉放入盆里,放一层山楂撒一层白糖,腌制15分钟渗出水分。
3、直接把盆放入蒸锅上,大火10-15分钟,把山楂蒸熟。
4、蒸熟的山楂盆里有很多水分,把蒸好的山楂放凉,倒入搅拌机里打成山楂泥。
5、烤盘里刷一层薄薄的油。
6、把山楂泥倒入烤盘里,用刮片刮均匀,薄厚大约2-3mm。
7、烤箱调至70°中层,烘3-4小时,然后取出把烤盘放置通风处一夜,第二天用刮片轻轻揭开。
8、把山楂卷整形切片,卷成自己想要的大小卷即可。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、抑制细菌、开胃等功效;可与大白菜、菊花、芹菜搭配;与猪肝、海鲜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
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