| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1362克 | 牛尾汤热量/卡路里1878千卡 | |||

1、准备好食材

2、把洋葱切片,山药去皮、牛尾焯水后放入炖锅,加入少许红酒和姜加水炖2小时左右起锅5分钟前加盐。(也可以加入炒过的西红柿)

3、ok
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、强体魄、滋容颜等功效;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有治便秘、延年益寿、增进体力等功效;可与鸡肉、鸡胸肉、薏米搭配;与牛肉酱、牛腩、羊骨相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强健机体、促消化、益精等功效;可与红枣、枣(鲜)、杜仲搭配;与碱性食物、甘遂、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、治疗高血压等功效;可与羊肉、西葫芦、小米搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、驱散寒邪等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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