| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 桃子果酱热量/卡路里747千卡 | |||

1、洗干净桃子,盐水泡30分钟

2、把桃子削皮

3、把桃子切成小块放进大锅里

4、放一大碗水,水不能多,水一多就熬成汤了,如果桃子少的话加半碗水就行了

5、准备好的材料

6、加入适量冰糖和一些果珍QQ糖。柠檬用刀销一块皮,切成丝也放进锅里,这样果酱有一股清香味,也可以再挤一些柠檬汁进去,还防腐,柠檬汁不要多,多了果酱就太酸了

7、大火烧开

8、中火把桃子煮软

9、开小火慢慢熬,汤汁变少的时候要经常搅拌一下,以免熬糊锅

10、煮成汤汁不多时,桃肉变很软了就关火

11、把煮好的桃子和汤都倒进豆浆机

12、选择一个只打酱,不煮的功能,我的是果汁,只把桃肉打成肉泥,我的豆浆机是搅拌成泥状自动停止,如果是这种的就等豆浆机搅拌2、3下就关机,不然等它自动打好的口感不太好,带颗粒果肉的才好吃,所以不能搅拌太长时间

13、这是我打好的果酱,中间忘记提前关豆浆机了,酱打太碎了,都成泥了,如果打成果肉果粒状口感最好了

14、成品,味道还是不错的
桃子的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、缓解水肿、补气益血等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、润肺等功效;可与黑芝麻、高粱、银杏搭配;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
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