生蚝炖蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、生菜、北极虾搭配；与田鸡、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；