| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 醉蟹热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于读书35分钟消耗的热量78 | |||||
1、生抽，老抽，糖1:1:1，放入生姜一起在锅里煮开（可以按照自己的口味调节）放凉
2、蟹洗完养在纯净水里吐完脏东西后，先放入50克高温白酒杀毒
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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