| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 白菜豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于写作业191分钟消耗的热量108 | |||||
1、将豆腐切块 葱花 姜末 蒜末准备好
2、白菜热水焯一下 放在凉水里泡一下取出来 妈妈说 这样炒出来的蔬菜不会太干
3、锅里加少许油 待热了之后 放豆腐 待一面煎成金黄后 煎另一面
4、加白菜 搅拌均匀后 加黄豆酱 南德 鸡精 如果味道太淡的话 再加点点的盐就好
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、补中益气等功效；可与比目鱼 、武昌鱼、羊肉搭配；与茭白、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与海带、排骨、红枣搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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