| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 姜汁芥兰热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于拉筋74分钟消耗的热量150 | |||||
1、将芥兰摘好洗净，梗切斜片；
2、锅热下油，放姜蒜爆香；
3、倒入芥兰，炒至八成熟时，放盐、糖、少许生抽、米酒，翻炒一下；
4、即可上碟。
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与白菜薹、山药、西红柿搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、化淤、滋补等功效；
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