| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 素炒白萝卜丝热量/卡路里142千卡 | |||
1、白萝卜洗干净 擦丝儿 葱 姜 蒜 准备好
2、锅内放少许油 待油热后 放葱 姜 蒜后 放萝卜丝 翻炒 边炒边加水 注意不要把萝卜丝炒干

3、加少许黄豆酱 南德 鸡精 待萝卜丝熟了以后 盛盘即可 (味道有些稍许地苦 但还是蛮赞的)
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与猪肉、豆腐干、腐竹搭配;与桃子、黄瓜、木耳相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、温中健胃等功效;可与排骨、五花肉、玉米面搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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