| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蚝油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于网球7分钟消耗的热量420 | |||||
1、西兰花洗净切小块
2、坐一锅水烧开，倒入西兰花
3、焯1-2分钟至断生
4、捞出控水
5、倒入盘中
6、加入蚝油
7、淋上少许芝麻油
8、用剁椒点缀即可食用
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、抗衰老等功效；可与金针菇、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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