| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 1112千卡 | 247千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 62千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 无糖豆沙包热量/卡路里3126千卡 | |||
 热量3126千卡,相当于滑旱冰447分钟消耗的热量420 | |||||
1、除黄油外都放入面包机和面15-20分钟 倒入室温软化黄油继续和面至拉出手膜发酵至两倍大
2、发酵好的面坯 手指插入不回弹
3、取出分割小面团松弛15分钟（全程覆盖保鲜膜 避免发干）包入豆沙馅 （小面团大概50g 馅料35g)放入烤箱选发酵功能继续发酵大约30-50分钟 刷全蛋液 烤箱预热170度 20分钟
4、成品出炉 组织严密 口感松软 不粘腻
5、凹个造型
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、养血发胎、治喉痛等功效；可与基围虾、辣椒、青椒搭配；与桔子、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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