| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 三林本帮菜热量/卡路里17千卡 | |||
1、三林塘肉皮弱碱水里浸泡以后去油洗净,切成菱形,香葱切末。
2、锅里加入一勺油,微热倒入一半葱花,小火炒出葱香味。
3、倒入切好的肉皮,加入两勺高汤,大火煮开。
4、加入盐,糖,白胡椒粉调味,滴入两滴花椒油让葱油浓郁。
5、煮到汤汁微干,再撒一把葱花后起锅。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;
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