酸笋牛肉的热量和减肥功效

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解渴除烦、滋阴凉血等功效；可与鸡肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与豆腐、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、益气血等功效；可与茄子、芋头、洋葱搭配；与木耳菜、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与排骨、洋葱、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、镇吐、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；