| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于漂流299分钟消耗的热量300 | |||||
1、新买回来的五花肉，但是买多了，两个人吃就用了二分之一
2、有这些就够了，切成小块，比拇指大一点
3、土豆是用刀卡下来一块一块的，因为觉得这样会很有味道
4、所有食材合影
5、放油炒白糖，因个人口味放，我放了拇指大的勺子4勺
6、下肉翻炒，同时放上酱油
7、调入水，加入花椒，大料，姜，我添水多些，觉得做到肉入口即化最好了
8、觉得肉顿得差不多了，就放入土豆和盐
9、临出锅放了点味精，内蒙的土豆太绵了，没一会就粘了，不过吃起来棒棒的，也很简单方便
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与萝卜、山楂、蘑菇搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、减肥等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与西红柿、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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