| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 紫薯双色吐司热量/卡路里595千卡 | |||

1、将材料A除黄油意外的材料都放入面包桶(辅料平均分配),启动和面模式,和面10分钟。

2、面团和的光滑后,将11g黄油切块,放入面包桶,继续和面30分钟。

3、紫薯去皮,切片高压锅蒸熟

4、加入少许牛奶,料理机打成紫薯泥

5、将材料B除黄油以外都放入面包桶(辅料平均分配),步骤如材料A操作。

6、面团都揉至表面光滑

7、将面团擀成一层薄面皮,紫薯面团也擀成一层薄面皮

8、两层面皮合在一处 ,如图所示

9、如图所示,将两张面皮裹起来

10、平均切分

11、有顺序的摆放在面包桶里面,如图所示。第一层放五片

12、第二层放四片

13、一层一层的放好

14、刷上一层蛋液

15、按下烘烤模式30分钟

16、刚出炉的完整紫薯吐司

17、成品出炉,切片

18、成品图

19、成品图

20、成品图

21、成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与橙、巧克力、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与钙粉、菠萝、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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