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蛋黄酥的热量

蛋黄酥热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
中筋面粉578千卡361千卡
蛋黄84千卡144千卡
总量218蛋黄酥热量/卡路里662千卡
迪斯科热量662千卡,相当于迪斯科147分钟消耗的热量270

蛋黄酥的做法共24个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉 160克、 油皮:猪油 55克、 油皮:水 60克、 酥皮:低筋面粉 200克、 酥皮:猪油 65克、 蛋黄 20个、 莲蓉或豆沙 若干
食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效;可与玉米、青椒、苋菜搭配;与鹅肉、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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