| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 芝心香肠卷热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于打鼓410分钟消耗的热量240 | |||||
1、脆皮烟肉肠和芝士片
2、所有材料除黄油外全放入面包机内搞拌
3、拌均匀后下黄油
4、把面团搅拌至扩展阶段
5、发酵2.5倍大
6、取出面团分割6等份，松驰
7、取一面团摊成薄片，先把芝士片成两半，放在面片两边，各放上脆皮烟肉肠
8、由外往内卷起，收紧接口
9、在中间切开
10、竖立放在纸托中
11、发酵1倍大，放烤箱，180度，烤15-20分钟
12、出炉后撕去纸托就行
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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