| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 开胃萝卜丝热量/卡路里445千卡 | |||

1、地里新拔的萝卜,要新鲜的,最好是嫩一些的,水分大。

2、萝卜擦成丝,差不多0.2厘米直径,粗了不入味,细了没口感

3、青红辣椒切丝,葱切丝。放入盐适量,白糖适量,十三香适量,白醋30毫升,生抽20毫升,香油5克,搅拌。放置十分钟就可以吃了!

4、做的多,盛到容器里放冰箱。配上金黄的小米粥和馒头,爽!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、呕吐反酸、清热懈毒等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与木耳、桔子、首乌相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、软化骨刺、消除疲劳等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、慢性咽喉炎、补血明目等功效;可与菠菜搭配;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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