| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 猪肉鲜虾香菇馄饨热量/卡路里927千卡 | |||

1、准备材料:猪肉绞馅,鲜虾挑虾线切末,香菇切丁,葱姜蒜切末

2、肉馅,虾仁,香菇,葱姜蒜混合
加十三香,酱油,香油,盐
打入鸡蛋一枚
充分搅拌

3、馄饨皮四周涂抹水,肉馅至于中心位置,两角对折,压紧周边,呈现三角形,对折两角压实

4、煮

5、碗中放少许盐,酱油,紫菜,虾皮,香菜,馄饨出锅即可
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、解热毒、润肠胃等功效;可与蕨菜、苋菜、黑木耳搭配;与雪梨、菠菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、增强性功能、补肾壮阳等功效;可与火龙果、燕麦、藕搭配;与番茄、木瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防贫血、治疗高血压等功效;可与扁豆、胡萝卜、草鱼搭配;与海虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
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