| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 辣烤梭鱼热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡,相当于田径158分钟消耗的热量450 | |||||
1、将梭鱼清理干净后，背上开几刀
2、放入大碗内，撒入方便面料包
3、倒入老抽
4、再倒些许料酒
5、拌匀后腌20分钟使之入味
6、红辣椒切圈
7、葱切葱花
8、姜切细丝，烤箱180度预热
9、烤盘铺入锡纸，将腌好的鱼放入
10、均匀撒上葱、姜、红辣椒
11、再倒些许孜然
12、用锡纸包起后，置烤箱烤15分钟即可
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利产、通经、明目等功效；
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