| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 土豆饼热量/卡路里1256千卡 | |||

1、和稀面 切入细细的土豆丝和胡萝卜丝

2、加盐和胡椒粉一起搅拌 盖上盖子发一会

3、热锅入油 舀一汤勺面入锅 摊平摊薄

4、小火煎 翻面继续煎 比普通的饼多煎一会 因为土豆不易熟透
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、调中等功效;可与肥牛、牛里脊、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、增加食欲等功效;可与鲈鱼、西瓜、大米搭配;与山楂、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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