| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于回力球12分钟消耗的热量720 | |||||
1、西红柿切块备用。
2、鸡蛋加温开水打散备用。
3、两勺淀粉加少许水，搅拌均匀备用。
4、我中加少许油。油热时，倒入西红柿翻炒。
5、加少许盐。使西红柿更加快速的出汁
6、出汁差不多时。倒水。
7、水煮开后，均匀地倒入蛋液。过几秒钟后,用筷子将蛋液搅散。
8、倒入水淀粉。倒入水淀粉后，不断的用筷子，搅动汤水。（避免一块稠一块稀）
9、加少许盐，葱花。就可以起锅啦！
10、我起锅啦！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、降血脂等功效；可与鸡蛋、卷心菜、福寿鱼搭配；与鲇鱼、鱼头、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与基围虾、百合、荠菜搭配；与柿子、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、降血压等功效；
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