| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桔梗 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 拌桔梗热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于平底雪橇12分钟消耗的热量420 | |||||
1、把买回来的干朝鲜桔梗用水泡12小时。一斤能泡四斤。适当取料。
2、泡出来是这个样子
3、用工具将桔梗压扁，撕成条
4、加蒜末，加拌菜酱，加适量白糖。开始拌
5、成品。
桔梗的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰、降血糖、镇咳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防肿瘤、预防感冒等功效；可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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