| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 毛豆粥热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于修建房屋166分钟消耗的热量330 | |||||
1、大米淘洗干净放入水中泡两小时左右。（我用来做早餐，所以前一夜临睡前泡的米）
2、取一砂锅烧开适量水，放入大米煮沸后改小火煮粥，大米放入后要经常搅动，这样熬出来的粥才稠浓。
3、毛豆放水中淘洗干净。
4、洗净的毛豆放入石臼中捣成三、四瓣。（没有石臼就用料理机搅5秒左右，不要太细哦，粗粗的才有嚼劲。）
5、白粥煮好后放入捣好的毛豆再煮五分钟。
6、最后放入适量盐即可食用。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、中和胃酸、和胃等功效；可与荷叶、紫米、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
