| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 韩式土豆泥热量/卡路里468千卡 | |||

1、土豆洗干净,削皮,切块。

2、放在蒸锅里蒸熟。切的小块就熟的快,我切的比较大块,蒸了30分钟左右。

3、胡萝卜切成碎末备用。

4、土豆蒸好以后放到容器里,加入切好的胡萝卜,加蛋黄酱和白糖。

5、搅拌搅拌。觉得干就多放点蛋黄酱。

6、摆盘!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与圣女果、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、促消化等功效;可与香菜、豆浆、卷心菜搭配;与茄子、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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