| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉丝炒韭菜热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于扭腰171分钟消耗的热量356 | |||||
1、肉丝加豆瓣酱，嫩肉粉腌制
2、油稍微热，加几粒花椒和姜略炒，加肉丝翻炒，调入胡椒粉，糖，生抽
3、加入韭菜翻炒，起锅前加入鸡精即可
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、散瘀等功效；可与虾、牡蛎、豆芽搭配；与牛排、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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