| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 自制玫瑰花酱热量/卡路里435千卡 | |||

1、玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣。

2、用凉开水清洗两遍,沥干水分晾干。(我用电风扇小档吹半天)

3、用干净无水的容器操作。按一层花瓣,一层糖的顺序,将原料铺在里边。

4、稍微静置几分钟

5、用手把铺好的糖和花瓣进行搓揉(也可以用捣棒),使糖和玫瑰花汁合融成糖浆状的即可。

6、将搓揉好的玫瑰酱装瓶,并浇上蜂蜜,密封放冰箱保存。

7、不要装太满哦,酱会发酵,体积会膨胀增大。2-3天后即可食用。放置时间越久酱越香哦,一个月以后食用口味最佳啦!
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理气、和血调经、活血等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效;可与鸭梨、雪花梨、牛奶搭配;与油豆腐、豆腐、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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