椒辣炒肉丝的热量和减肥功效

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与莲藕、莴笋、藕搭配；与菊花、鸭梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、治疗高血压等功效；可与苦瓜、豆腐、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；